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salade, tomates, émincés de poulet, oeuf dur, croûtons, filets d'anchois marinés, parmesan, sauce césar maison
salade, tomates, magret séché maison, oignons rouges, feuilletés de chèvre, amandes, huile d'olive ou miel au choix
salade, tomates, citron, saumon fumé maison, œufs de lumps, émiétté de poisson, crevettes, surimi, toast de fromage aux fines herbes
salade, tomates, physalis, noix de Saint-Jacques, citron, émietté de poisson, crevettes, toast fromage aux fines herbes
salade, tomates, magret séché maison, lardons, gésiers confits maison, pignons de pin, toast de foie gras maison
Jambon blanc artisanal, emmental râpé maison, oeuf plein air
Chèvre, roquefort, emmental râpé maison, cerneaux de noix, miel
Émincé de poulet mariné aux épices, oignons, tomates, salade, frites maison Sauces Maison : harissa, mayonnaise, blanche ou ketchup
Lardons, pommes de terre, oignons, tomme d'Aquitaine (Baechler)
Saumon fumé maison, œufs de lump, crème fraîche, citron
Lardons, champignons, ail & crème fraîche
Gambas décortiquées flambées au whisky, crème fraîche, fondue de poireaux
Noix de Saint Jacques flambées au Cognac, crème fraîche
Sauce au choix roquefort, poivre pruneaux, échalotes.
Sauce roquefort, poivre ou échalotes.
Environ 1,200 kg
Variétés selon arrivage, servi avec riz & légumes du jour
Steack de légumes, salade, tomate, oignons rouges, cheddar Servi avec frites sauce : ketchup, blanche, BBQ, burger. Maison : harissa ou mayo
180g de poulet mariné, salade, tomate, oignons rouges, cheddar Sauces Maison : harissa, mayonnaise, burger, BBQ, blanche, ketchup
180g de boeuf, bacon, salade, tomate, oignons rouges, cheddar, frites maison Sauce maison : burger, BBQ, blanche, ketchup, harissa ou mayonnaise.
180g de canard, salade, tomate, oignons rouges, cheddar Servi avec frites Sauce maison : burger, BBQ, blanche, ketchup, harissa ou mayonnaise.
180g de pur bœuf, salade, tomate, oignons rouges, cheddar Servi avec frites Sauce : burger, BBQ, blanche, ketchup Sauces Maison : harissa ou mayonnaise.
chèvre, roquefort, tome baechler (selon l'arrivage)
A partager ... ou pas !
Jusqu'à 10 ans
crêpe sucre ou noisette soda ; coca, ice tea, orangina
fraise, framboise, myrtille, abricot Confiture artisanale Lucien Georgelin
Pâte à tartiner Lucien Georgelin
glace chocolat ou café, glace vanille, sauce chocolat ou café, chantilly
glace pruneaux armagnac, crème de pruneaux, pruneaux, chantilly, flambée à l'Armagnac
banane flambée au rhum, sauce chocolat, ou nutella, crème anglaise, chantilly
flambée au Grand-marnier
façon tatin, flambée au calvados, glace vanille
3 choux maison, glace vanille, chocolat chaud, chantilly
