salade, tomates, magret fumé, oignons, fromage de chèvre, huile d'olive ou miel au choix
salade, tomates, pommes de terre, cantal, jambon cru, noix, fines herbes
salade, tomates, noix, roquefort, gruyère, cantal
salade, tomates, magret fumé, lardons, gésiers, croutons
salade, tomates, citron, saumon fumé maison, œufs de lumps, crevettes,émietté de poisson, toast de fromage aux fines herbes
salade, tomates, physallis, noix de Saint Jacques, citron’ émietté de poisson, crevettes
salade, tomates, magret fumé, lardons, gésiers, pignons de pin, toast de foie gras maison
(selon saison)
Jusqu'à 10 ans
Environ 1,200 kg
Sauce au choix
& son jus au romarin
Bœuf ou canard Avec foie gras poêlé sup 3.00€
frites maison
son riz et ses légumes
Jambon, fromage râpé, œuf
Jambon, champignons, fromage, béchamel
Légumes du jour, coulis de tomates, oignons
Lardons, pruneaux flambés à l'Armagnac, crème fraîche
Chèvre, roquefort, emmental, cerneaux de nois, miel
Poulet, oignons, pommes, curry, lait de coco, raisins secs
Andouillette poêlée, pommes fruit, crème fraîche, flambée au Calvados
Jambon cru, pommes de terre, oignons, fromage à raclette
Émincé de dinde marinée aux épices, oignons, tomates, salade, frites maison, sauce (blanche, harissa, ketchup ou mayonnaise)
Saumon fumé maison, œufs de lump, crème fraîche, citron
Steack haché, oignons, salade, tomate, fromage, œuf, frites maison sauce (blanche, harissa, ketchup ou mayonnaise)
Magret rôti, sauce pruneaux
Gambas décortique flambées au whisky, crème fraîche, fondue de poireaux
Noix de Saint Jacques flambées au Cognac, crème fraîche
Pépites de foie gras, cèpes, flambées à l'Armagnac
Lardons, oignons, tomates, champignons, ail, crème fraîche
fraise, framboise, myrtille
flambée au Grand-marnier
glace vanille, sauce chocolat, chantilly
glace coco, chocolat chaud, coco râpée, chantilly
glace chocolat ou café, glace vanille, sauce chocolat ou café, chantilly
glace pruneaux armagnac, crème de pruneaux, pruneaux, chantilly, flambée à l'Armagnac
banane flambée au rhum, sauce chocolat, ou nutella, crème anglaise, chantilly
fruits de saison, coulis de fruits rouges, glace, vanille, chantilly
façon tatin, flambée au calvados, glace vanille
sorbet citron vert, vodka
glace chocolat, café, praliné, chantilly, amandes, sauce chocolat
glace pruneaux-armagnac, pruneaux chantilly
banane, glace vanille, chocolat, fraise, sauce chocolat, chantilly
glace rhum raisin, noix de coco, morceaux de banane, rhum, chantilly
glace chocolat, whisky, chantilly
3 parfums glace ou sorbet au choix, fruits de saison
3 choux maison, glace vanille, chocolat chaud, chantilly
fabrication artisanale
10 ans d'âge
Carte diversifiée de cocktails avec & sans alcool