Carta y menús

La Pêcheur

salade, tomates, physallis, noix de Saint-Jacques, citron, miettes de poisson, crevettes

L'Océane

salade, tomates, citron, saumon fumé maison, œufs de lumps, crevettes, surimi, toast de fromage aux fines herbes

La Landaise

salade, tomates, magret séché maison, lardons, gésiers confits maison, pignons de pin, toast de foie gras maison

Crêpe jambon fromage

coca et crêpe sucre

Magret de canard entier

Sauce au choix roquefort, poivre pruneaux, échalotes. n'oublie pas vos cuissons!

L'entrecôte

Sauce roquefort, poivre ou échalotes. Votre cuisson : bleu, saignante, à point ou bien cuite

Côte de boeuf (pour 2 personnes)

Environ 1,200 kg

Burger canard

180g de canard, salade, tomate, oignons rouges, cheddar Servi avec frites Sauce : burger, BBQ, blanche, ketchup Sauces Maison : harissa ou mayonnaise.

Portion de frites maison

La Savoyarde

Jambon cru, pommes de terre, oignons, fromage à raclette

La Norvégienne

Saumon fumé maison, œufs de lump, crème fraîche, citron

L'Orientale

Émincé de dinde marinée aux épices, oignons, tomates, salade, frites maison, sauce (blanche, harissa, ketchup ou mayonnaise)

Sucre beurre salé

Confiture

fraise, framboise, myrtille, abricot

Sucre

Spéculos

Caramel au beurre salé

Nutella

Citron pressé au sucre de Jamaïque

Sirop d'érable

Miel

Crème de Marrons

Chocolat

Bouteille de Champagne

H.BLIN Champagne Millésime 2007